In alcohol is truth...

back to the list page recipe-08 Name：ホワイト・レディ 　●ドライ・ジン 1/2 　●ホワイト・キュラソ 1/4 　●レモン・ジュース 1/4 　★シェイクして、グラスに。 Comments： ＊スタンダード・カクテル 　最近、棚旗奈々ちゃん愛飲のカクテルである。ホワイト・キュラソーは、やはりコアントローを使用して欲しい。 　１９１９年、ロンドンのシローズ・クラブのバーテンダー、ハリー・マッケルホーンが考案したカクテルである。最初は、クレームド・ミント――ペパーミントリキュールがベースだったらしい。しかし、１９２５年、ベースをジンに変えたら人気が沸騰したという。 　あ。今思ったけれど、私が家で作る「コアントロー入りギムレット」は、限りなくこれに近いぞ……。 　このレシピで、ベースのジンをブランデーに変えれば、サイドカーとなる（ちなみに、このカクテルの「サイドカー」という名前の由来は、未だに謎らしい）。 　ジョン・ル・カレの『鏡の国の戦争』には、このホワイト・レディだけを飲むスパイが出てくるというのは有名な話。